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发表时间:2017-09-12 11:15:00 文章来源:优发国际 www.srssn.com
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旅游管理(本科类)旅游管理专业学科门类:管理学学制:四年制本科授予学位:管理学学士学位培养目标:掌握系统的旅游管理基础理论和相关专业知识,培养基础扎实、特色明显,具有宽厚的知识口径和较高职业素养,有持续发展潜力、综合知识技能的复合型、国际化、应用型的旅游管理专门人才。本专业下设四个专业方向:1、旅游管理:培养在旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游科研机构、旅游院校等单位工作的人才。2、酒店管理:培养高星级酒店、度假村等旅游企业的管理人才。3、会展管理:培养会展公司、会展场馆等旅游、会展企业的管理人才。4、休闲管理:培养旅游休闲产业工作人员、进行旅游休闲项目开发和策划的专业人才以及休闲企业的管理人才。学生可在第二学年根据自身的发展、特长、兴趣爱好选择专业方向。主要课程:本专业除了开设管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、市场营销、经济法、财务管理等学位课程外,还开设有旅游管理专业的基础课程:旅游学概论、旅游经济学、酒店管理原理、旅游资源与开发,并且根据专业方向的不同还开设有针对性的特色课程:1、旅游管理方向:旅行社经营管理、风景区管理、旅游项目管理、导游技巧与模拟导游等;2、酒店管理方向:酒店前厅客房管理、酒店餐饮管理、酒吧管理、酒店安全管理等;3、会展管理方向:会展管理、会展组织与策划、展台设计、会议组织与客户管理等;4、休闲管理方向:休闲学、休闲项目策划、城市休憩学、高尔夫经营与管理等。就业方向:面向旅游、酒店、会展、休闲等行业,从事旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游科研机构、旅游院校等单位的管理和研究工作。酒店管理(本科类)层次:本科  学制:四年  授予学位:管理学学士  培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要、具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段的“思想品德优、理论基础实、专业能力强、综合素质高”的应用型、复合型专业人才。  主要课程:管理学、经济学、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等  就业方向:面向高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、优发国际科研机构等从事酒店行政管理、接待服务及教学科学研究工作。
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